#کیک
مواد لازم کیک پرتقالی
آرد🍊۲لیوان
پودر پوست پرتقال🍊۱قاشق غذا خوری
تخم مرغ 🍊 ۳عدد
آب یا شربت پرتقال(با آب حل بشه)🍊 یک لیوان
بکینگ پودر 🍊 ۱قاشق غذا خوری
روغن 🍊½لیوان
شکر 🍊 یک لیوان

نکته:::فر دمای ۱۸۰///زمان مشخص نیست ولی قبل از اینکه کیک را داخل فر قرار بدین حتما روشنش کنید و درجه ی المنت را دوطرف یعنی بالا وپایین تنظیم کنید/// وحداقل ده دقیقه باید روشن باشد تا فر گرم شود///کاغذ روغنی حتما داخل ظرف بگذارید وچربش کنید،اگه کاغذتون کوچیک هست وفقط ته ظرفو میپوشونه دیواره های ظرفو هم چرب کنید
🍊🍊🍊🍊🍊
طرز تهیه:
۱..زرده وسفیده ی تخم مرغ را از هم جدا کرده ودر ظرف های جدا ریخته
۲..ظرفی که زرده ی تخم مرغ ریختید شکر وروغن را اضافه کرده وهم بزنید تا کرم رنگ شود،سپس آب را اضافه کرده وهم بزنید تا کف روی مواد ایجاد شود
۳..بکینگ پودر را اضافه کنید وهم بزنید تا بکینگ پودر گوله نشود
۴..پودر پرتقال را اضافه کرده وهم بزنید
۵..آرد را آرام آرام اضافه کنید وهمینطور که اضافه می کنید آرام هم بزنید
۶..موادو کنار گذاشته وشروع کنید سفیده ی تخم مرغ را هم بزنید تا کاملا فرم بگیرد وبه ظرف بچسبد وبه مواد کیک اضافه کنید و آرام هم بزنید طوریکه حباب های کیک از بین نرود سپس مواد کیکو داخل ظرفی که کاغذ و چرب کردین بریزید وداخل فربگذارید ودمارو روی ۱۷۰ تنظیم کنید
دمای ۱۸۰ باعث میشه کیکتون زودتر پخته بشه و روی کیک شکاف ایجاد میشه
ولی دمای ۱۷۰ باعث میشه کیکتون دیرتر پخته بشه وکیکتون بهتر پف بکنه
لطفا به نکاتی که بالا اشاره کردم توجه کنید تا کیکتون خراب نشه
🍊🍊🍊🍊🍊
برای تهیه ی پودر پوست پرتقال اول قسمت سفیدیه پوست پرتقالو جدا کنید که تلخیش گرفته بشه بعد خردش کنید بعد جای گرم بگذارید تا خشک بشه وبعد بریزید داخل هاون برقی و پودرش کنید
🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊🍊